Flautas 2024
Cuece la carne en una cacerola mediana con cebolla, ajo, hojas de laurel, sal y agua. Tape y cocine a fuego lento hasta que esté tierna, enfríe y desmenuce la carne en un tazón grande. OTROS RELLENOS: Sirve las flautas con cucharadas de crema agria, cucharadas de queso crema, cucharadas de pico de gallo y cucharadas de guacamole. Y luego toma ese primer bocado crujiente y piensa en lo bien que se siente tener un poco de pollo frito sobrante en el refrigerador. Hacer la tinga de pollo: sofreír la cebolla en aceite de oliva a fuego medio hasta que se ablande. Agrega el ajo y cocina por unos segundos. Agrega los pimientos, el adobo, los tomates, el orégano, el vinagre, el caldo, la sal y la pimienta al gusto. Cocine por minutos. Regresa la salsa a la sartén y agrega el pollo desmenuzado. Instrucciones. Calienta cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las cebollas y saltea durante unos minutos hasta que estén transparentes. Agrega las papas cortadas en cubitos y cocina, o hasta que estén tiernas, luego agrega el ajo picado, la sal, la pimienta negra y el chile en polvo. Revuelva bien para combinar.